鬼怒川(囮鮎 風干し)

釣れません。2度かかったんですが、2度ともバラし。腕でしょうね。でも周りもあんまりつれてないようでした。場所ですかね。でも今年は全体的に水温上がんなくてあんまり良くないようですね。これからに期待です。前回も書いたのですが。

背開きにして酒、水同量と塩混ぜた物に5分ほどつけて1、2時間程干したものを焼きます。背骨は取った方が食べやすいかな。チョット面倒ですが。釣った魚でやりたですね。