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釣り 食す Fishing and fish dishes
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鮎
7月 02, 2017
鬼怒川(鮎塩焼き)
鬼怒川で鮎釣ってきました。釣果は2尾。実は友釣りで鮎釣ったの始めてで、2尾で超満足。6年ほど前に友釣り始めようと思い、道具は買ってたのですが、国外に行くことになり、やれずにいました。一度行ったのですが囮鮎つける練習で終わってしまって、釣り上げることができてませんでした。これで夏は鮎釣りにはまります。冷水病とやらで鮎まだ元気ないとのことですがこれからに期待です。
とりあえず塩焼き。鮎は腹取らない方がだん全美味しいです。酢をかけて頂きます。囮鮎は腹取って頂きましたが物足りないですね。
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